Messer dieser Serie werden von Meisterschmied Tanaka aus einer Lage Weißpapier-Stahl und einer Lage weicheren Eisens handverschmiedet. Weißpapier-Stahl ist ein reiner Kohlenstoffstahl ohne Legierungsbestandteile, der extrem fein ausgeschliffen werden kann und hohe Schnitthaltigkeit aufweist, aber nicht rostfrei ist.
Die Klingen erreichen Härten von 62-63 Grad Rockwell.
Die Griffe sind aus Graumagnolie in Kastanienform gefertigt, die Zwingen aus Büffelhorn.
Die Messer sind nicht spülmaschinengeeignet!